La ensaldilla clásica es un manjar tradicional de la culinaria latinoamericana, aunque sus raíces se remontan a Rusia. Representa una mezcla deliciosa de papas al vapor, zanahorias cortadas, huevos de gallina cocidos y arvejas, todo mezclado en una salsa rica a base de salsa de mayonesa, mostaza amarilla y aceite de oliva. Se presenta fría y es